Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de açúcar;
1 ovo;
1 colher de sopa de margarina;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento p/ bolo;
1 copo de leite;
Comece batendo o açúcar, o ovo e a margarina, até formar uma espécie de creme. Misture a farinha, o leite e o fermento. Bata até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco mais de leite.
Leve ao forno pré aquecido em uma forma retangular em uma temperatura de 270° por aproximadamente 25 min.
Passe um café bem forte e misture umas 5 colheres de sopa dessa essência com 4 colheres de sopa de açúcar e uma de margarina.
Assim que apagar o fogo do forno , retire o bolo ainda quente e espalhe a cobertura.
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