Homem x Mulher

" O homem é a mais elevada das criaturas.
A mulher o mais sublime dos ideais.
(...)
O homem é um templo; a mulher um sacrário.
Ante o templo, nós nos descobrimos; ante o sacrário, ajoelhamo-nos. "
(Victor Hugo)

Vida

" Você não sabe o quanto eu caminhei, pra chegar até aqui..."( Cidade Negra)
Acredito que assim como eu, muita gente se identifica com o trecho dessa música. Agente nasce , vive a infância, ah infância..., cresce vive a adolescência, dança, canta, namora, estuda, "amadurece", entra na etapa adulta ainda com dúvidas. Dúvidas essas que muitas vezes nos acompanham por toda vida, sobre a melhor profissão, o melhor investimento, um bom companheiro, uma boa moradia, um bom emprego, em fim, todo mundo tem e sempre terá.
Acredito que as dúvidas surgem para que pensemos, para que vivamos esse momento transitório entre o velho e o novo, entre o ontem e o hoje, do contrário, seríamos máquinas, executando tarefas mecânicas, sem emoção, sem o prazer de experimentar o novo, o desconhecido.
Acredito que as decisões tem um reflexo no futuro, por isso a importância de ponderar e além de tudo, a importância de meditar, estar em sintonia com o próprio espírito para ter a resposta e como dizia o prof Beron: "Estar em sintonia com o Velhinho também ajuda".
Mas o mais importante ainda é ter uma dúvida, pois ela nos torna mais inteligentes, mais introspectivos e reflexivos. Com ela aprendemos a nos conhecermos, aprendemos nossas limitações e nos fortalecemos a cada resposta encontrada.
Acredito que enquanto houver dúvida, eu existo, porque o dia que eu não duvidar mais de nada, não tenho porque estar aqui.





Meus Miomas" 14/07/10
A prova de que "com saúde não se brinca" é que fui ao médico para fazer exames, pois suspeitava de uma infecção urinária e a ecografia apontou dois miomas.
Quando soube da notícia, fiquei bastante assustada, pois segundo meus conhecimentos, miomas são altamente abortivos e anulam o efeito de anticoncepcionais.Caso eu houvesse engravidado, teria abortado...
Sitações como esta fazem com que repensemos o quanto somos realmente fortes e saudáveis e se não deveríamos ir ao médico com mais frequência, já que o organismo feminino é muito delicado e exige muitos cuidados, embora pensemos que estamos bem.
Ao contrário do que muita gente pensa, mioma não é câncer, são tumores benignos de células musculares lisas do útero, que dependendo de onde se localizam, não é necessário remover.
No meu caso, são dois, sendo que um deles está na parede do útero comprimindo-o, o que causa descoforto e distúrbios no ciclo menstrual, além de ser abortivo.
Será necessário fazer uma miomectomia para a retirada deles. O único porém é que a parede do útero fica mais sensível, por isso , quem não tem filhos, deve em seguida da cirurgia, quando o útero estiver recuperado, tentar engravidar, pois podem surgir novos miomas, o que torna mais difícil uma futura gravidez.
Não tenho a data da cirurgia marcada por enquanto, mas manterei-os informados, caros leitores.

DATA DA CIRURGIA"
Nesta terça-feira dia 10/08/10, estou indo para a mesa de cirurgia. Vou ficar três dias hospitalizada. Torcendo pra que meu útero seja preservado e eu possa engravidar num futuro bem próximo.É isso =)

RESULTADO DA CIRURGIA" 13/08/10
Comunico então, que já estou em casa feliz da vida, pois a cirurgia foi um sucesso. O DR Vitor Hugo conseguiu tirar os miomas sem tocar no endométrio, facilitando assim que eu possa me recuperar o quanto antes. A anestesia foi raquidiana, onde a aplicação se dá na coluna. Eu fiquei todo o tempo acordada, mas não sentia absolutamente nada durante a cirurgia que durou aproximadamente 1 hora e meia. Logo após, fiquei na sala de recuperação até poder mover as pernas e fui levada para o quarto, onde fiquei 24 hs em jejum.No dia seguinte foi removida a sonda e fui obrigada a levantar para ir ao banheiro, parte mais dolorosa. Demorei cerca de 10 min pra chegar até o sanitário, pq a dor é imensa no local do corte, além de sentir como uma baita cólica menstrual. Quando consegui chegar até lá, essa dor me causou muita náusea e a força para vomitar foi ainda mais cruel comigo. No terceiro dia minha maior alegria foi quando eu ganhei um café da manhã, embora fosse apenas um chazinho com biscoito água e sal. Depois disso comecei a levantar da cama com menos dificuldade e minha cicatrização está sendo bem rápida. Meus pontos foram internos, pois foi necessário fazer um corte(exatamente como uma cesariana), devido o tamanho do mioma.
Estou muito feliz, agora em casa, me recuperando pra daqui a 6 meses fabricar o meu baby. Agradeço a todos à preoupação, às orações, aos e-mails , aos recadinhos, em fim, pelo carinho que foi e está sendo muito importante pra mim.

CICATRIZAÇÃo" 18/08/10
Gente, hoje fui tirar os pontos, ou melhor, o ponto. O Dr me explicou que atualmente agente não é mais "costurada" como antes. Agora o novo método é bem simples e moderno, visando a estética e é claro que eu adorei, pois as camadas internas de pele são unidas e é como se fossem alinhavadas pela linha em forma de onda e não de zig zag, sendo que a última camada é apenas colada, de maneira que quando cicatriza, o que se vê é apenas uma limha bem fina.
Claro que não foi um momento muito legal, pois puxar aquela linha que está interna, não é muito agradável, mas quando eu pensei em dar um grito, o dr já tinha tirado, tão rápido quanto uma depilação com cera. Mas como nem tudo são rosas, tive um contratempo, ou seja, uma pequena queimadura ocasionada pela fita cirurgica. Minha pele queimou e surgiu uma bolha, exatamente igual àquelas que se formam quando agente se queima com água quente. Meu médico disse que é normal e não é bem no local da cicatriz da cirurgia, portanto não existe relação com o corte.
Ainda estou caminhando como uma "patinha", pois ainda sinto um pouco de dor, mas daqui a três semanas já estou autorizada a dar minhas caminhadas e retomar às atividades, mas sem exageros.

Minhas receitinhas...

As pessoas me perguntam com curiosidade o que eu como! Bem , é uma resposta fácil: Tudo; menos carne.
A questão é que o tudo ,para muita gente, é feito com carne, então eu tive a idéia de postar aqui, diariamente, as minhas receitinhas.
Para isso ,explico antecipadamente, que sou uma pessoa muito prática e não gosto e muito menos tenho tempo a perder na cozinha em vista do meu horário corrido, então são receitas muito simples e podem ser feitas por qualquer pessoa, mesmo as que não sabem cozinhar, devido ao grau de "facilidade" digamos assim. Então aproveitem as dicas, mesmo quem não é vegetariano, porque modéstia à parte, esse é um dos meus dons, invento e combino sabores, pois para mim não há nada melhor que saborear um prato bem feito, então mãos à obra!

Refogadinho de abóbora com ervilha
Ingredientes: (rende 4 porções)
*1/2 abóbora cabutiá, descascada e cortada em cubos
*uma cebola grande picadinha
*dois dentes de alho
*salsinha e cebolinha picados à gosto
*uma lata de ervilha
*três colh de sopa de molho de tomate pronto
*sal a gosto
*3 colh de sopa de óleo de soja

Modo de preparo:
Numa panela, frite a cebola com o óleo até dourar. Junte os demais ingredientes e acrescente um pouco de água para cozinhar(um copo americano) . O tempo de cozimento é de 15 min aprox.

Strogonoff de couve-flor( Rende até 6 porções)
Ingredientes:
* 1 couve flor lavada e cozida
* 1 cebola grande picada
* 2 tomates picados
* 2 dentes de alho picados
* 1/2 pimentão vermelho picado
* 1 sachê de cogumelos ou uma lata de milho
* 1 caixinha de creme de leite
* adobo a gosto
* sal a gosto
* 3 col de sopa de óleo

Modo de preparo
Em uma panela, refogue os ingredientes, menos a couve flor cozida. Coloque 1/2 copo americano de água e deixe ferver por 5 min, até virar um molho consistente. Misture delicadamente a couve flor no molho e junte o creme de leite.
Dica: Sirva com arroz e batata palha.

Caldinho de grão de bico
Ingredientes:
*500g de grão de bico
*4 dentes de alho picado
*1 maço de tempero verde
*1,5 lts de água
*uma pitada de adobo
*sal a gosto
* 1 folha de louro

Modo de prepado
Na véspera, deixe o grão de bico de molho para amolecer. Numa panela de pressão, coloque todos os ingredientes e deixe ferver por 15 min em fogo alto. Tire da pressão e ferva mais 10 min com a panela destampada para que engrosse o caldo.

Torta de couve verde deliciosa
Ingredientes:
(recheio)
*1 atado de couve verde
*1 cebola grande picada
*orégano a gosto
*1 masso de temperinho verde
*2 ovos
*100g de queijo lanche ou muzzarela fatiado
*sal a gosto
(massa)
*1 ovo
*1/4 de 1 copo americano de óleo de soja
*1 pitada de sal
*1/2 copo de água
*6 col de sopa de farinha
*1/2 col de sopa de fermento em pó(químico)
(cobertura cremosa)
*1 col de sopa de amido de milho
*1 col de sopa de farinha
*1 e 1/2 copo americano de leite
*1 pitada de sal.

Modo de preparo
Em uma panela, refogue a couve cortada em tiras com os demais ingredientes, menos os ovos, e reserve.
Bata os ingredientes da massa ligeiramente. Unte um refratario de vidro e coloque a massa, espalhando sobre ela as camadas Queijo/refogado de couve/ dois ovos ligeiramente batidos /queijo.Leve ao forno pré aquecido e aumente para 240°-260° e deixe assar por 10 min aproximadamente.
Prepare a cobertura, levando os ingredientes ao fogo baixo e mexendo sempre até obter a cremosidade.Espalhe em cima da tortinha e leve o forno por mais 10 min aproximadamente.

Salada de massa com agrião ao molho parmesão
Ingredientes:
*250 g de macarrão cozido( o da sua preferência)
*Agrião
*orégano
*uma pitada de sal
*um fio de óleo de soja
*molho parmesão- dica: Helman's
Modo de preparo:
Após cozinhar a massa, lave com água fria e escorra bem. Misture os demais ingredientes e sirva.

Chico Balançado
Ingredientes:
*2 xíc de açúcar
*1 l de leite
*2 gemas
*4 colh de sopa de amido de milho
*merengue de 3 claras
Modo de preparo:
Derreta uma xíc de açúcar em uma forma e reserve. Misture o leite, as gemas e a outra xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo. Quando essa mistura começar a ferver, misture o amido de milho dissolvido com um pouquinho de leite para não empelotar. Mexa até engrossar. Espalhe sobre o açúcar da forma e cubra com o merengue. Leve ao forno por 10 ou 15 min para dourar o merengue. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 1h. Servir bem gelado.

Vegetarianismo

Ser uma pessoa vegetariana é uma questão de bom senso, pois além de poupar a vida dos animais, agente está poupando a nossa vida também , porque passamos a ingerir os alimentos que realmente fazem parte da nossa cadeia alimentar, ou seja, somos herbívoros.
Ainda uma questão polêmica, mas que está ganhando adeptos em todo o mundo, o vegetarianismo é o estilo de vida mais saudável, desde que possamos elaborar nosso cardápio de maneira a incluir todos os nutrientes de que nosso organismo necessita.
Somos influenciados ao gosto pela carne desde nossa infância, quando ainda sem dentes e eram-nos oferecidos aqueles apetitosos bifes bovinos suculentos, os quais ficávamos horas chupando e nos deliciando, sem ao menos imaginar do que se tratava aquele alimento tão saboroso.
Esse gosto pela carne provém da ignorância das pessoas, ou seja , pelo fato de não saberem das crueldades aos quais esses animais são submetidos, por humanos que parecem despresar um ser, que não pertence à mesma espécie, não faz parte da nossa cadeia alimentar e não oferece perigo ou mesmo resistência quando torturado e sacrificado.
As torturas feitas com animais,em prol do desenvolvimento com fins lucrativos, são como punhaladas no coração de pessoas que tem apreço por eles. Eu sou uma dessas pessoas que não suporta ver qualquer tipo de ato "irracional" contra os bichos.
Entendo perfeitamente o quanto é difícil abrir mão de um bom churrasco aos domingos, pois o cheiro realmente é tentador , ainda mais quando somos gaúchos e isso é parte dos nossos costumes, mas o fato é que ao lembrar da origem desse cheiro, há uma invasão de um sentimento revoltante que nos repugna e passamos a pensar que se trata de um defunto que será devorado , o qual não cometeu erro algum para pagar com a morte.
Ser vegetariano, não é ser careta, é ser racional e inteligente, porque sabemos que a carne não é um alimento saudável para o nosso corpo e se não comermos carne, estaremos prolongando duas vidas!